惣菜部のグリストラップ清掃です！
９月某日、同じ店舗の掃除部のグリストラップ清掃を行いました。
例によって・・・以下略
清掃前の画像です。
油の生地に見えますね・・ 配水管の中もさぞかし・・(;^_^A
槽内をバキュームで吸うと同時に、管内の高圧洗浄を行います。
真っ黒い汚れが・・ (~ﾍ~;)
油の使用量も多いので、当然汚れも半端ないですね～
で、清掃後です。
長年の傷に入り込んだ汚れは落ちませんが、清掃前後の画像を比べたら
一目瞭然でしょ♪
一般家庭でも「ウチは油は使わないんだけどねぇ～」っと
言われる家庭ほど、結構な量の油が堆積しています。
前にもお伝えした通り、コポコポ・・は要注意ですぞ！
では、また・・・ヾ(^_^)